胃肠易受寒的患者 ， 冬季要注意饮食 。不要吃萝卜等性寒、胀气的食物 ， 也不要吃番薯、芋头等淀粉含量高、难以消化的食物 ， 此外 ， 像南瓜、苦瓜、榄角等也要少吃 。潘锦瑶还专门介绍了几个冬季养胃的药方 ， 如胡椒煲猪肚、砂仁鲫鱼汤、粳米高粱煮姜、红枣桂圆煲瘦肉、佛手粳米粥 。胃寒疼痛的时候 ， 可用艾条灸相关穴位15～30分钟 ， 温经散寒 ， 使疼痛逐步缓解 。
冬季养胃遵循“六法宝”
专家指出 ， 冬季养胃要注意以下六点：
一是注意保暖 ， 由于胃靠近腹壁 ， 没有肌肉、脂肪等物质在外围包裹 ， 容易受“凉” ， 所以要注意保暖 ， 避免吃冷食 ， 尤其是早饭 ， 不仅要吃 ， 而且最好是热的 。
二是生活中要注意护胃 ， 比如少吸烟 ， 少喝酒 ， 少食辛辣食物 ， 少喝浓茶和咖啡 ， 也不要滥吃水果和零食 。另外 ， 要避免紧张、焦虑、恼怒以及过度疲劳 。胃炎、胃溃疡患者务必戒烟酒 ， 以利于胃炎、胃溃疡的愈合和防止复发 。
三是不要乱吃解热镇痛药 。据悉 ， 入冬以来 ， 胃出血患者三分之一是因滥用药引起 。不少老年人体质差 ， 冬季容易感冒 ， 常乱服解热镇痛药 ， 导致胃部不适 。
四是入冬后可以适当地多吃一点 ， 但量要渐进 ， 控制在“七八分饱” 。老年人可以每天吃“三四五顿” ， 每顿少吃一点 ， 既保持总量 ， 又不让胃挨饿 。
五是不要生气 。不少人生气后都有切身体会——一点胃口都没有了 ， 原有胃病的还会加重病情 。
六是胃若有不适、隐痛和大便隐血等小恙小疾 ， 要及早处理 。“冰冻三尺 ， 非一日寒” ， 胃病是日积月累的结果 。如胃溃疡到胃穿孔 ， 病情要经历好几年的时间 。因此 ， 胃有不适 ， 隐痛等信号出现时要格外留神 ， 及时请医生开药调理 。
如何安抚受伤的胃？
急性胃炎病人初期应进食流质膳食 ， 如牛奶、用小米或大米熬的稠米汤、豆浆、鸡蛋羹等 。病情好转后 ， 可改为半流质食物 ， 如稠粥、煮得较烂的挂面、肉饼汤等 。
慢性胃炎病人每天的餐次可安排1～2次 ， 每次吃的量可适当少些 ， 食物要松软易消化 ， 如稠粥、馒头、包子、蛋糕等 。
慢性萎缩性胃炎病人 ， 分泌胃酸的功能下降 ， 可多吃浓缩的肉汤、鸡汤 ， 以及带酸味的调味品如醋等 ， 以刺激胃液的分泌 ， 帮助消化 。
有些慢性浅表性胃炎的年轻病人 ， 胃酸分泌过多 ， 上腹隐痛、饱胀不适 ， 睡不好 ， 建议晚上吃点珍珠粉 ， 不但有镇静安神、控制胃酸的作用 ， 还有较好的美容效果 。
【冬天胃肠不适需少吃萝卜和芋头】 有胆汁反流的慢性胃炎病人 ， 常有上腹部灼伤样疼痛不适症状 ， 尤其在空腹或夜间明显 ， 可多吃瘦肉、鱼、牛奶等高蛋白低脂肪食物 。
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