薯条怎么做才外脆里嫩

2023-05-24 知识经验土豆

文章插图
薯条做法：
1、准备材料：土豆、植物油。
2、土豆去皮洗净。
【薯条怎么做才外脆里嫩】

文章插图
3、切厚片。

文章插图
4、再切成大约是小指粗细的条状。

文章插图
5、冲洗掉淀粉，再用水浸泡一会儿。

文章插图
6、锅中烧开水没过土豆，煮两分钟左右。

文章插图
7、凉水冲洗一下。

文章插图
8、沥水晾干。

文章插图
9、用保鲜袋装起，放冰箱冷冻过夜。

文章插图
10、第二天将土豆条拿出完全解冻，稍晾干水分。

文章插图
11、锅中放入足够多的油，油烧热后放入土豆条。

文章插图
12、用筷子小心翻拌土豆条。

文章插图
13、土豆全部炸至表面微黄变色后捞出控油。

文章插图
14、大火复炸至金黄酥脆即可。

文章插图

经验总结扩展阅读

上一篇：自己怎么做葡萄酒

下一篇：春饼皮怎么做