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茄子两只、白扁豆 。
1、茄子削好稍放盐拌匀放置一会 ， 烧之前洗净盐分 。
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2、扁豆煸炒后加水煮 ， 煮至水干 。
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3、放入洗净的茄子 ， 可以根据喜好加点黑木耳 ， 香菇 ， 翻炒均匀出锅即可 。
【白扁豆怎么炒】
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