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用料:意大利通心粉500克、洋葱1个、胡萝卜1个、青豆小半碗、火腿1块、食盐4克、番茄酱3勺、植物油适量、黑胡椒粉半勺、水适量 。
1、锅中加适量水,水开后,将意大利通心粉下锅煮8分钟左右捞出 。
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2、煮好的意大利面捞出,过一下冷水,沥干备用 。
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3、红萝卜随意切花形、火腿切3~5厘米长条、洋葱切末 。
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4、将红萝卜和青豆用开水过一下水备用 。
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5、锅中加入适量油,加入洋葱末,小火翻炒出香味 。
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6、将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀 。
【通心粉怎么煮】
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7、倒入意大利面、红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后,加入盐继续翻炒1分钟左右,加黑胡椒粉翻炒均匀即可 。
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