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虾皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片 ， 虾皮70克 ， 香油、食盐、花椒、葱、味精适量 。用香油将花椒炸出香味 ， 加葱、冬瓜、虾皮炒熟 ， 调入食盐、味精即可 。
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【虾皮怎么吃补钙】虾皮炒韭菜：韭菜250克洗净切段 ， 虾皮60克 ， 食盐、香油、酱油、味精适量 ， 用香油将虾皮略炒 ， 加韭菜、酱油、食盐炒熟 ， 再调入味精即可 。
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虾皮拌香菜：香菜300克洗净切段 ， 虾皮50克 ， 加食盐、香油、味精适量拌匀即可 。清香爽口 ， 别具风味 。
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虾皮拌青椒：青椒350克洗净切丝 ， 虾皮60克 ， 加食盐、食醋、香油、味精适量拌匀即可 。
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虾皮萝卜丝：白萝卜250克洗净切丝 ， 虾皮50克 ， 香菜洗净切碎 ， 食盐、香油、料酒、葱段、味精适量 。先用香油将葱段炒香 ， 加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟 ， 然后调入食盐、料酒、味精即可 。
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