文章插图
川菜 。
做法：
1、老豆腐切成块 。
文章插图
文章插图
2、蒜叶切碎，蒜切碎，姜切碎，小米椒切碎，瘦肉剁碎 。
文章插图
3、豆腐加盐，焯水一分钟 。
文章插图
4、食用油适量，倒入小米椒，蒜末，姜末，爆香 。
文章插图
5、倒入肉末，豆瓣酱，生抽，老抽，料酒，搅拌均匀 。
文章插图
6、倒入豆腐，适量清水，中火煮3分钟，倒入水淀粉勾芡 。
文章插图
7、撒上蒜叶，花椒粉即可出锅 。
【麻婆豆腐是哪里的菜】
文章插图
经验总结扩展阅读
- 麻油萝卜是哪里的菜系
- 毛血旺是哪里的菜
- 焖大虾是哪里的菜
- 雷克萨斯lc用的是什么发动机
- 汽车前束角功能是什么
- 现代维拉克斯排量是多少
- 自动挡车起步发抖震动是什么原因
- 邦奇cvt寿命是多少
- 凯迪拉克xt5日行灯不亮了是什么原因
- zotyeauto是什么车标