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用料:螃蟹1000克、生姜几片、食盐1勺 。
1、螃蟹冲洗干净放入锅内 , 装入清水 , 刚好能盖住螃蟹即可 。
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2、生姜切片放入锅内 , 然后撒上一勺盐 。
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3、盖上盖子 , 大火煮 。
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【煮螃蟹的做法】4、当水完全沸腾后 , 转中小火继续煮3-5分钟即可关火 。
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