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1、菠萝去皮，在淡盐水里泡十几分钟 。
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2、然后再切细丁 。
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3、奶锅里加适量的水，加适量的白糖 。
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4、煮沸，搅拌至白糖融化。
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5、糖水稍凉后，倒入菠萝果粒，放入冰箱冷冻2小时以上 。
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【刨冰怎么做】6、吃的时候用料理机打碎，也可用擀面杖敲碎，更有颗粒感 。
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