美国农业部当地时间25日表示 , 位于美国新泽西州的肉类生产企业托普斯公司宣布召回其生产的33.1582万磅(约合15万公斤)冰冻牛肉食品 , 召回原因是怀疑这批牛肉食品感染了肠出血性o157:h7型大肠杆菌 。
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目前在美国东北部地区已经发现数例与召回产品有关的病情报告 。在纽约市 , 有至少6人因食用了被污染的牛肉汉堡包而病倒 , 其中三人曾经入院接受治疗 , 不过所有的人目前都已经康复 。
【美国紧急召回15万公斤牛肉 已有6人病倒】肠出血性o157:h7型大肠杆菌是大肠杆菌的其中一个类型 , 该种病菌常见于牛等动物的肠内 。它是近年来新发现的危害严重的肠道致病菌 。自1982年美国首次发现因该致病菌引起的食物中毒以来 , 肠出血性o157:h7型大肠杆菌疫情开始逐渐扩散和蔓延 , 相继在英国、加拿大、日本等多个国家引起腹泻暴发和流行 。肠出血性o157:h7型大肠杆菌能引起人的出血性腹泻和肠炎 , 极端情况下 , 甚至还能导致急性肾衰竭 。
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