【执法部门】应遮盖防尘罩
散装食品怎样卖才算合格呢?
郑州市卫生部门人员表示，按照卫生部出台的《散装食品卫生管理规定》要求，各大超市销售的散装食品都必须要有防尘材料遮盖，设置隔离设施，而且要专人销售，销售人员要佩戴口罩、帽子、手套等卫生物品;还要确保食品不被消费者直接触及，同时，要设有禁止消费者触摸的标志 。
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