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近日 ， #景甜违法广告代言被处罚#的新闻上了热搜 ， 演员景甜代言的某品牌果蔬类减肥产品被爆虚假宣传上了热搜 ， 罚款合计722.12万元 。
▲图：微博截图该产品在宣传中声称具有「阻止油脂和糖分吸收」功效 ， 还有的宣传图片中写道「无惧油糖 ， 嗨吃不胖」 。
该产品主要成分是白芸豆提取物、金针菇提取物以及各种果蔬成分 ， 其中白芸豆提取物是很多减肥产品中都有的成分 。
关于白芸豆提取物 ， 这篇文章就来分析分析吃它减肥是否靠谱 。
1、白芸豆是什么？
白芸豆是一种豆科植物 ， 也叫菜豆、白肾豆、白腰豆 ， 原产美洲 ， 我国也有种植 ， 主要在云南、四川、贵州一带 。
在营养上富含蛋白质和膳食纤维 ， 二者的含量分别是红豆的近1.2倍和1.3倍 ， 且热量稍低于红豆 。
可以放在米饭里做杂豆饭 ， 实在主食粗细搭配 ， 还可增加蛋白质、膳食纤维以及维生素B族的摄入 。
另外 ， 也有研究显示白芸豆中含有白芸豆α一淀粉酶抑制剂 。 [1
2、为啥传言“白芸豆提取物”能减肥？
白芸豆α一淀粉酶抑制剂能特异性地抑制人体唾液和肠道内α-淀粉酶活力 ， 阻碍或延缓食物中碳水化合物的水解和消化 ， 从而减少人体热量来源 ， 延缓糖类的吸收 。 [1
关于它的动物研究：
用从云南白芸豆中提取的α-淀粉酶抑制剂对SD大鼠进行试验 ， 采用高(352mg/kg)、中(141mg/kg)、低(70mg/kg)3个剂量组的芸豆提取物α-淀粉酶抑制剂连续灌胃45d进行观察 。 结果发现SD大鼠的体重、睾丸周围脂肪垫质量及大鼠血液总胆固醇都有降低 。 [2
关于它的人体研究：
1、有试验选择了101位肥胖和超重的受试者 ， 每天服用1000mg的α-淀粉酶抑制剂 ， 连续服用60天 。 结果显示 ， 受试者体重平均降低了1.9kg、腰围减少了1.9cm 。 [3
2、2020年发表在《Nutrients》杂志上的一篇综述中也提到了一项研究 ， 受试者为114位肥胖的成年人 ， 实验组每顿正餐前服用800毫克白芸豆提取物 ， 安慰组服用麦芽糊精 ， 35天后实验组的体重和脂肪分别平均减了2.24千克和1.95千克 ， 安慰组体重平均降了0.29千克 ， 脂肪平均减了0.5千克 。
如果只是看这些数据 ， 很多人会觉得：白芸豆提取物对减肥还是有效果的呀 。
【减肥产品 景甜代言减肥产品被罚，这种成分的减肥产品别踩坑！】不过 ， 需要注意的是：这些研究的质量都不高 ， 而且样本量小 。 另外 ， 针对人体研究中提到的第一个实验中 ， 2个月的时间才减了1.9kg ， 腰围下降1.9cm 。 这个速度即便是不吃白芸豆提取物 ， 一般人如果认真减肥也是可以轻松达到的 。
并且 ， 欧洲食品安全局2014年发表的关于白芸豆提取物减肥作用的科学意见中也指出：现有证据不足以确定白芸豆提取物和减重之间的因果关系 。
3、不要指望白芸豆提取物减肥
白芸豆提取物主要作用对象是淀粉类食物的碳水化合物 ， 只能影响淀粉类食物的碳水吸收 ， 比如米饭、馒头、杂粮、糕点 。 而对含糖和脂肪高的食物是没啥用的 ， 比如含糖饮料、牛奶、果汁、油炸食品等 。
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