男子完全绝食382天，最终减掉250斤肉，发生了什么？
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【 男子完全绝食382天，最终减掉250斤肉，发生了什么？】从小 ， 我们听说过一句话：3天不喝水人会被渴死 ， 7天不吃东西会被饿死 。 但你知道苏格兰曾经有一位男子 ， 绝食382天 ， 最终减掉250斤 ， 并成功存活的故事吗？
01、完全禁食：体重从412斤到162斤
412斤重的巴比 ， 已经因为自己的体重 ， 影响到了正常的日常生活 ， 所以他渴望改变 ， 想要减肥 。
那时候 ， 饥饿疗法仍然被用于对抗肥胖症 ， 于是巴比找到了一位医生威廉 ， 告诉了他自己的想法：尝试完全禁食来减肥 。
尽管医生认为 ， 禁食有风险 ， 他难以坚持下来 ， 但巴尔的禁食之旅还是开始了 。 期间 ， 医生将为他提供医学方面的支持 ， 监测病情 。
禁食期间 ， 巴比只喝水和按时补充维生素等各种膳食添加剂 ， 不摄入具有卡路里的食物 ， 能喝不含热量的咖啡或者茶 。
?为了确保巴比的健康 ， 巴比也需要接受多次的身体检查 。 起初 ， 医生建议巴比进行短期禁食 ， 可没想到 ， 巴比在禁食期间没有发生异常 ， 并自己主动延长了禁食时长 。
巴比表示 ， 禁食到几周的时候 ， 自己突然就感觉不到饥饿 ， 没有进食欲望 。 另外 ， 身体上除了疲倦之外 ， 也没有强烈的其他不适感 。
四个月之后 ， 巴比的血糖维持在30mg/100ml ， 一般人空腹正常值是在70-110mg/100ml ， 但巴比没有出现任何问题 。
禁食的一百天左右 ， 巴比尿检发现阳离子和无机磷盐酸显著增加 。
在禁食的最后几个月 ， 巴比偶尔会在茶和咖啡等饮料的中喝到糖和咖啡 。 就这样日复一日 ， 382天之后 ， 巴比的体重从412斤 ， 变成了162斤 。
?02、风险巨大 ， 再也没有第二个巴比耶里
医生威廉将巴比的禁食情况记录在一份病例报告上 ， 其中表示 ， 巴比的血糖值在5天的时间里就变回了正常 ， 而5年过去了 ， 巴比的体重也仅反弹了14斤 。
但是 ， 巴比的成功显然是无法复制的 。
据医生威廉提到的例子 ， 曾在禁食的第3周和第8周 ， 就因心力衰竭分别死去一人 。 在禁食的13天 ， 也有人死于小肠梗阻 ， 还有两例分别死于乳酸性酸中毒和肾衰竭 。
也有患者经过了禁食期 ， 但是在恢复饮食的期间 ， 死于心律失常 。 在巴尔的禁食传奇之后 ， 也引得一批人去模仿、挑战或者炒作 。
必须强调的是 ， 巴尔的禁食过程全程有医生的监护 。 禁食的风险大 ， 且这种减肥方式不值得推崇和模仿 。
?一、“轻断食”、“隔日禁食”等减肥法 ， 靠谱吗？
目前关于断食减肥的热度很高 ， 有“轻断食”、“隔日禁食”等等方法 。
研究者在动物模型上发现饮食干预似乎可以降低氧化应激、代谢率并激活吞噬机制 ， 延长动物的寿命 。 不过要注意 ， 这大多是在动物身上进行的实验 ， 在人体做的研究还是比较少的 。
对于这些断食减肥方法 ， 营养师顾中一认为可能存在一定的风险 。
首先因为摄入的食物总量在减少 ， 那么很可能引起维生素缺乏的问题；其次 ， 由于蛋白质、钙和膳食纤维等元素摄入不够 ， 也可能造成机体肌肉流失、免疫功能下降；最后 ， 不吃东西很可能使人体代谢变慢 ， 假若长期没有控制好 ， 很可能进一步导致营养不良问题 ， 还会有掉头发、月经不调等表现 。
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