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材料:高筋面粉202克,低筋面粉22克,奶粉12克,糖30克,盐3克,牛奶135毫升,鸡蛋50克,酵母4克,黄油20克 。
做法:
1、面粉加黄油,揉面团 。
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2、面团发酵1个小时,最长时间不能超过1个半小时 。
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3、整形步骤图,切三个团团,两个团团都可以 。浑圆擀开,松弛卷卷,加料 。
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【450g带盖吐司做法】4、送入预热好的烤箱上下火175度烤50分钟 。
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5、出炉 。
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