【三才盖碗是指什么】
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三才碗指的是带盖儿的茶碗 ， 由茶碗、茶盖、茶船三件套组成 。三才碗又称盖碗、三才杯 ， 所谓三才即天、地、人 。盖为天、托为地、碗为人 ， 暗含天地人和之意 ， 也是中华民族源远流长茶文化的一种体现 。
盖碗的使用 ， 目前主要有两种形式：一、作为盖碗茶 ， 用于单人使用 。盖碗在清代流行之初 ， 便是作为个人品饮的茶器 ， 冲泡与品饮功能合二为一 ， 也就是将茶叶放入盖碗当中 ， 直接加水冲泡后 ， 将整个盖碗端给客人饮用 ， 即人们日常所说的盖碗茶 。在汉回族居住的大部分地区都有喝盖碗茶的习俗 ， 而以中国的西南地区的一些大、中城市比较流行 。
二、作为冲泡器 ， 用于多人使用 。盖碗作为冲泡器使用 ， 是目前比较普遍的一种方式 ， 也是符合大部分茶友认知的一种方式 。之所以将盖碗作为茶壶使用 ， 主要是由于用盖碗冲泡茶叶 ， 看得到茶汤 ， 容易把握茶汤浓度；亦可直接欣赏茶叶冲泡后的叶底情况；同时 ， 冲泡完之后 ， 盖碗也比茶壶更容易清洗 。因而 ， 盖碗就演变成为了一种冲泡器具 ， 与公道杯、茶杯等搭配 ， 成了一种新形式的茶器组合 。
