![炒藕片怎么做](http://shimg.jingyanzongjie.com/230526/1306243S1-0.jpg)
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用料:藕 , 小米椒 , 青椒 , 蒜 , 葱 , 腊八豆 , 孜然 , 辣椒油 , 生抽 。
步骤:
1、藕洗净后切片 。
![炒藕片怎么做](http://shimg.jingyanzongjie.com/230526/130624K04-1.jpg)
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2、准备好配料 。
3、锅中烧水 , 煮沸后加入藕片焯水1分钟 , 捞出过凉水 。
4、锅中放油 , 放入小米椒 , 青椒 , 蒜 , 青椒变色后加盐 , 放入藕片翻炒 。
5、加适量生抽 , 辣椒油翻炒 , 再加一点水和适量盐翻炒 。
![炒藕片怎么做](http://shimg.jingyanzongjie.com/230526/13062424c-2.jpg)
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【炒藕片怎么做】6、最后放孜然和葱花 , 出锅装盘即可 。
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