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1、将年糕放入水中大火煮2分钟 。
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2、锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色 。
3、倒入蒜薹、味极鲜、色拉油、鸡粉均匀翻炒 。
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4、最后加入煮好的年糕翻炒出锅 。
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年糕简介：年糕，是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品 。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕 。
【年糕片怎么炒】年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着小孩身高一年比一年提高 。所以前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色金 。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临 。
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