文章插图
圆白菜切粗丝,泡水洗净后控水备用 。
文章插图
鸡蛋打散,切少许葱花 。锅内入植物油,油冒烟的时候倒入蛋液(高油温鸡蛋吸油少,蓬的大) 。
文章插图
蛋摊好后用筷子夹到碗里备用,利用锅里的余油,小火把葱花煸出香味 。倒入圆白菜丝,淋入酱油,铺平 。
文章插图
把饼丝铺在圆白菜上,盖上盖子,中小火焖 。中途不要离开,打开盖子,翻开一小块观察一下:汤还有一些,这样还不行,接着小火收汁 。
文章插图
再翻开看一下,几乎看不到汤汁就可以了 。翻拌均匀,火稍微开大一点点,撒入盐拌匀,倒入鸡蛋翻拌均匀 。中火不断翻炒到饼丝有些油亮即可关火装盘 。
【饼怎么炒好吃】
文章插图
经验总结扩展阅读
-
-
-
头皮拉入“黑名单”的这3款洗发水,不仅掉发严重,还有伤胎致畸危险
-
-
iPhone国行和外版的区别 苹果建议买公开版还是官方版
-
保湿 什么牌子身体乳保湿效果好 好用又保湿的身体乳排行榜前十名
-
-
-
-
2023年10月20日分居行吗 2023年农历九月初六宜分居吗
-
2022大一新生报到上午去好还是下午去好 大一新生报到什么时间人最多
-
-
-
-
200×230春秋被子几斤合适,春秋盖的被子一般重几斤合适?
-
-
-
陈数|陈数晒与公婆合照,婆婆慈眉善目有气质,婆媳两个长得超像
-
在线精准算命,2020年小雪节气有什么习俗?近些年的小雪时间
-
暖气片价格受什么影响 影响暖气片价格因素介绍【详解】