【红薯粉要煮多久才熟】
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红薯粉要煮10分钟左右才熟 。红薯粉是用红薯制作的一道家常菜 。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃 。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似 。
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等 。红薯中含有多种人体需要的营养物质 。每５００克红薯约可产热能６３５千卡，含蛋白质１１.５克、糖１４.５克、脂肪１克、磷１００毫克、钙９０毫克、铁２克，胡萝卜素０.５毫克，另含有维生Ｂ１、Ｂ２、Ｃ与尼克酸、亚油酸等 。
其中维生素Ｂ１、Ｂ２的含量分别比大米高６倍和３倍 。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸 。但是很多人却还没有意识到 。吃红薯会不会使人发胖 。
根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品 。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用 。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用 。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品 。
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