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冬瓜200克、鸡蛋2个、盐适量、花生油1茶匙、葱花适量 。
1、冬瓜切块 ， 鸡蛋加微量盐打散 ， 葱切成葱花 。
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2、热锅下油 ， 把鸡蛋液放下去煎成金黄捞起 。
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3、热锅下油 ， 炒下冬瓜 。把鸡蛋倒下去一起翻炒小会 ， 倒水煮沸腾 。
【鸡蛋冬瓜汤怎么做】
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4、等冬瓜熟后 ， 放下葱花调味即可 。
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