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草莓酱不可以冷冻保存，经过冷冻的果酱解冻以后，会明显的分成两层，一层是水，一层是果泥，这样的果酱已经没有办法入口 。可以将草莓酱放在冰箱里的冷藏室里，但是时间不宜过长 。
【草莓酱能放在冷冻室保存吗】草莓酱主要由草莓等材料制作而成 。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有水果皇后的美誉 。
草莓酱是果酱中的主要品种，堪称果酱之王 。草莓酱的产量约占果酱的６０％－７Ｏ％ 。其次是桔子酱、苹果酱、杏酱、什锦果酱等 。果酱产量较大的国家有美国、英国、日本等 。我国食用果酱有悠久的历史，但果酱罐头的生产主要在建国以后，其中草莓酱的生产始于６０年代初 。上海、南京、保定、北京、天津、丹东、烟台等地的工厂都曾生产 。
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