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松柳菜 。松柳菜又名相思菜、松柳苗 , 是刚从国外引进的一种高档蔬菜 , 原产于南美洲 。在国内主产内蒙古、陕西 , 甘肃 , 种子颜色浅黄 , 外型像玉米粒 , 很多人以为是玉米 , 更像马的牙齿 , 有的地方叫马牙豆 , 因为它的外型像三菱形 , 内蒙产区叫三菱豌豆 。
【相思菜到底是什么菜】松柳苗外表呈龙须状 , 叶子细长 , 质地脆嫩 , 清香可口 , 营养价值丰富 , 其含有丰富的磷、钙、钾等微量元素 , 可凉拌、炒、烫、作汤料 。松柳菜培育采用的是无土栽培技术、只需调节环境的温度、湿度、及光照即可生长 , 无需任何农药及化肥 , 是一种绿色无公害健康食品 。
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