杏子酱可以做什么菜


杏子酱可以做什么菜

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有网友问杏子酱可以做什么菜 , 今天就给大家讲解一下杏子酱可以做什么菜 。
杏子酱烤排骨 , 杏子酱沙拉 , 杏子酱蛋糕 , 杏子酱燕麦 , 杏子酱烤鸭等 。
杏子酱烤排骨:1、去超市选择小排骨 , 那种白肉与红肉相间的排骨更好 , 为了处理更方便 , 最好让卖家给剁成小块儿 。买回家的排骨一定要先放在冷水里面 , 浸泡一晚上 , 可以把血水泡出 , 减少排骨的腥味 。
【杏子酱可以做什么菜】2、凉水起锅 , 把排骨放进去 , 随着水开 , 会有不断的肉末漂浮在水面上 , 这些都是浸泡在肉里面的杂质 , 必须用勺子舀出浮沫 , 可以增加排骨的口感 。
3、准备酱汁 , 在小碗里面倒入杏子酱 , 生抽 , 老抽 , 加一点盐 , 倒入多一点的料酒 , 充分的搅拌均匀 , 之后把它倒入盛有排骨的碗中 , 充分的抓匀 , 让每一块儿排骨都接触到酱汁 , 这样可以充分的入味 。
4、把准备好的排骨放在锡纸上面 , 一定要包着严严实实的 , 不能透气 。然后放入冰箱 , 腌制两个小时 。
5、充分使用你的烤箱 , 让他一下子升温到200° , 然后把排骨放进去 , 期间一定要小心 , 带上隔热手套 , 以防自己被烤箱的高温烤伤 , 也一定要有耐心 , 让它先烤上30分钟 。
6、把排骨拿出 , 打开锡纸你一定会闻到浓香的味道 , 然后用筷子把全部的排骨都翻一个面 , 可以明显感觉到排骨肉依然有一些白 , 酱汁没有充分的和排骨肉融合 。所以把刚刚剩下的酱汁用刷子继续涂抹在排骨上面 , 如果依然有酱汁 , 就全部都倒进去 。让烤箱温度再次回到200° , 就等待美食吧 。
7、伴随着烤箱叮的一声 , 取出排骨 , 香喷喷的味道充斥着整个房间 , 颜色鲜美的排骨肉特别有食欲 , 放下你的羞涩 , 张大你的嘴巴 , 接下来就是静静的享受这一份美食吧 。

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