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有网友问杏子酱可以做什么菜 ， 今天就给大家讲解一下杏子酱可以做什么菜 。
杏子酱烤排骨 ， 杏子酱沙拉 ， 杏子酱蛋糕 ， 杏子酱燕麦 ， 杏子酱烤鸭等 。
杏子酱烤排骨：1、去超市选择小排骨 ， 那种白肉与红肉相间的排骨更好 ， 为了处理更方便 ， 最好让卖家给剁成小块儿 。买回家的排骨一定要先放在冷水里面 ， 浸泡一晚上 ， 可以把血水泡出 ， 减少排骨的腥味 。
【杏子酱可以做什么菜】2、凉水起锅 ， 把排骨放进去 ， 随着水开 ， 会有不断的肉末漂浮在水面上 ， 这些都是浸泡在肉里面的杂质 ， 必须用勺子舀出浮沫 ， 可以增加排骨的口感 。
3、准备酱汁 ， 在小碗里面倒入杏子酱 ， 生抽 ， 老抽 ， 加一点盐 ， 倒入多一点的料酒 ， 充分的搅拌均匀 ， 之后把它倒入盛有排骨的碗中 ， 充分的抓匀 ， 让每一块儿排骨都接触到酱汁 ， 这样可以充分的入味 。
4、把准备好的排骨放在锡纸上面 ， 一定要包着严严实实的 ， 不能透气 。然后放入冰箱 ， 腌制两个小时 。
5、充分使用你的烤箱 ， 让他一下子升温到２００° ， 然后把排骨放进去 ， 期间一定要小心 ， 带上隔热手套 ， 以防自己被烤箱的高温烤伤 ， 也一定要有耐心 ， 让它先烤上３０分钟 。
6、把排骨拿出 ， 打开锡纸你一定会闻到浓香的味道 ， 然后用筷子把全部的排骨都翻一个面 ， 可以明显感觉到排骨肉依然有一些白 ， 酱汁没有充分的和排骨肉融合 。所以把刚刚剩下的酱汁用刷子继续涂抹在排骨上面 ， 如果依然有酱汁 ， 就全部都倒进去 。让烤箱温度再次回到２００° ， 就等待美食吧 。
7、伴随着烤箱叮的一声 ， 取出排骨 ， 香喷喷的味道充斥着整个房间 ， 颜色鲜美的排骨肉特别有食欲 ， 放下你的羞涩 ， 张大你的嘴巴 ， 接下来就是静静的享受这一份美食吧 。
