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有网友问小龙虾为什么要先油炸 ， 今天就给大家讲解一下小龙虾为什么要先油炸 。
【小龙虾为什么要先油炸】小龙虾之所以过油的原因是入味快和颜色好 ， 小龙虾经过油炸以后色泽是十分红亮的 ， 但是过油时的温度一定要掌控好 ， 过油的温度和时间多一份就会导致小龙虾的颜色变黄 ， 少了一份小龙虾的红亮的颜色就出不来 ， 所以这个油温要靠一些操作来控制住 。
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