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1、稀饭是多水少米煮出来的，而粥则是多米少水煮出来 。南方喝稀饭较多，北方人喝粥多于稀饭 。粥是由糜子组成的，也就是稻米，小米和玉米等等组成在一起的煮成的稠糊的食物 。而稀饭是由大米煮出来的，是中国特有的食物或者主食 。
【稀饭和粥的区别】2、稠稀不同，粥比稀饭稠一点，粥比较浓稠，比较黏糊 。稀饭在吃的时候还能见着米粒哟，粥就不能 。
3、烹饪时间，不同稀饭的烹饪时间较短，米粒比较完整，汤与米的分离程度高 。而粥的烹饪时间较长，米粒细小破碎，汤与米浑然一体 。
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