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腌制肉粽子需要准备猪肉、胡椒粉、生抽、白酒、老抽、姜、花椒、葱，共5个步骤，以下是详细操作：
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将五花肉切成手指粗条 。
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在一个空碗中放入糖、酱油、老抽、花椒和白胡椒粉搅拌均匀 。
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下入切好的五花肉，倒入五香粉 。
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倒入白酒、姜片和蒜片拌匀，盖上保鲜膜腌制8小时入味即可 。
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【肉粽子的米怎么腌制?】总结：以上就是关于肉粽子的米怎么腌制的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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