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【沙拉酱保质期一般多长】根据情况而定 。开封前塑料瓶包装为7个月 ， 瓶装为1年左右 ， 沙拉酱使用大量鸡蛋和油制作而成 ， 这种酱汁在饮食中占有一席之地 ， 由来已久 ， 起源于位于地中海的米诺卡岛 。
沙拉酱的起源：
在地中海的深处 ， 有一个小岛 ， 名叫米诺卡岛 ， 岛上有个小镇叫MAHON镇 ， 它便是传说中沙拉的发源地 。据说在18世纪中 ， 当时属于英国领地的麦内路卡岛被法国军队攻占 。一天 ， 法军总司令利须留公爵来到MAHON镇上的一家小酒馆喝酒 。有什么可以吃的吗？公爵大人问道 。就是不知合不合您的口味 ， 如果要吃肉的话 ， 这里倒有一些 。店主人诚惶诚恐地说 。嗯 ， 行 ， 做得好吃点 。公爵大人看起来心情不错 。店主走进厨房 ， 不一会儿 ， 拿出了做好的肉 。这个粘乎乎的酱是什么东西？公爵从没见过这种吃法 。哦 ， 是在我们岛上经常吃的一种酱 ， 怎么样 ， 味道行不行？店主小心翼翼地问 ， 生怕把公爵大人惹恼了 。嗯 ， 太好吃了！请把这种酱的做法教给我 ， 好吗？随后 ， 利须留公爵仔细听完这种酱的制作方法 ， 并把鸡蛋和油的用量分别记了下来 。回到巴黎之后 。他给这种酱起名叫MAHON酱 ， 并经常在王公贵族的聚会上用来招待宾客和朋友 。结果这种酱大受欢迎 ， 很快在当时号称世界之都的巴黎流传开来 。之后又逐渐流入寻常百姓家 ， 这种MAHON酱就是今天沙拉酱的前身 。
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