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鸡胗能做炒鸡胗、凉拌鸡胗、红烧鸡胗 。其中凉拌鸡胗需要准备材料：鸡胗、葱、香菜、姜、花椒、八角、料酒、酱油、蚝油、糖、辣味鲜 。共分为4个步骤 。以下是凉拌鸡胗做法详细操作：
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鸡胗焯水，加入姜、花椒、八角煮2分钟 。
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放入酱油、蚝油、料酒大火煮5分钟 。
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葱、香菜、酱油、蚝油、辣味鲜放入容器搅拌均匀 。
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将鸡胗和调味料搅拌均匀即可 。
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【鸡胗怎么吃比较好吃?】总结：以上就是关于鸡胗怎么吃比较好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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