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咸鸭可以做爆炒咸鸭、蒸咸鸭、焖咸鸭，以下是爆炒腊鸭的具体做法，共分为4步：
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咸鸭剁成块，开水煮5分钟后沥干水备用 。
【腌制的咸鸭子怎么吃?】
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蒜拍碎、青红椒切斜段、洋葱切片、小葱切段备用 。
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油热后下咸鸭块炒香，下蒜粒、洋葱块、辣椒段，转大火炒出香味 。
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加入少量啤酒炒两分钟，放蚝油、花椒油，起锅前加芝麻和葱段，炒30秒出锅即可 。
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总结：以上就是关于腌制的咸鸭子怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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