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园茄子可以做香烤孜然圆茄子、糖醋茄子、素烧茄子等 , 以素烧茄子为例 , 需要准备食材:圆茄子500g、尖椒50g、西红柿100g、蒜末10g 。共分为5个步骤 , 以下是素烧茄子的详细操作:
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圆茄子去皮 , 切菱形块 , 尖椒西红柿切块 , 大蒜切末 。
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茄子加50g面粉拌均 。
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750g油 , 七成油温下锅 , 炸制金黄 。加青椒片同炸片刻捞出 。
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热油蒜末爆香 , 依次加入西红柿、蚝油、面酱、生抽、老抽、糖、盐、鸡粉翻炒 。加水芡粉勾汁 。
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加入茄子青椒翻炒均匀 , 出锅装盘撒蒜末即可 。
【园茄子怎么做才好吃?】END
总结:以上就是关于园茄子怎么做才好吃的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。
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