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泡辣椒需要准备食材：盐适量、辣椒4斤、米醋适量、啤酒一瓶、凉白开适量、高度白酒适量 ， 共分为4个步骤 ， 以下是泡辣椒的详细操作：
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辣椒洗净 ， 晾干水分 。
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剪去辣椒根部 ， 拌盐腌制2小时 。
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辣椒装满瓶子后放啤酒、凉白开、米醋、盐、白酒 ， 密封保存 。
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腌制3-5天即可食用 。
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【泡辣椒怎么做又脆又好吃?】总结：以上就是关于泡辣椒怎么做又脆又好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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