芋花怎么炒好吃窍门? _知识经验

【芋花怎么炒好吃窍门?】

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芋花可做成素炒芋花、酸木瓜炒芋花、辣椒炒芋花等食用。以酸木瓜炒芋花为例，共分为3步，需准备的食材有芋花、酸木瓜、小米辣、大蒜、盐。以下是制作酸木瓜炒芋花的详细步骤：

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芋花去掉花蕊、老梗，切成段用冷水浸泡20分钟，酸木瓜切条，小米辣切小段，大蒜切粒。

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锅热倒油，下入小米辣、大蒜爆香，放入酸木瓜条翻炒出酸味。

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下入芋花翻、盐炒均匀，加清水焖煮至熟透即可出锅。
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总结：以上就是关于芋花怎么炒好吃窍门的具体操作步骤，希望对大家有帮助。