【红烧鸡腿怎么烧好吃又简单?】
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红烧鸡腿需要准备食材：鸡腿、盐、生抽、冰糖、八角、大葱、生姜、味精 ， 共分为5个步骤 ， 以下是做红烧鸡腿的详细操作：
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做锅热油 ， 油还没热时 ， 丢4、5粒冰糖进去 ， 小火 。当油中泛起小泡沫 ， 颜色慢慢加重 ， 转为浓褐色即可 。
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把鸡腿放进去 ， 快速翻炒 ， 让每一块鸡肉都均匀粘上糖色 。
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倒入开水 ， 放一勺盐、两勺生抽、八角、草果、3个干辣椒段、葱段和姜片 ， 加盖炖10分钟 。
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用锅铲翻炒2、3次 ， 使鸡肉均匀入味 ， 当汤汁快收干时 ， 调入一点儿味精 。
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完成 。
END
总结：以上就是关于红烧鸡腿怎么烧好吃又简单的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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