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制作甜馒头所需食材有面粉、发酵粉、白糖、水适量 。共分为以下5个步骤：
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面粉倒入干净的盆中，加入酵母、白糖搅拌均匀 。
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倒入适量温水（30-36度之间）进行搅拌，让面粉充分吸收为止 。
【甜馒头的制作方法和步骤?】
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将搅拌好的面粉盖上纱布，醒40分钟左右，使面粉发酵 。
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将面粉取出开始揉面，揉至有适度的弹性 。然后搓成粗条状，用刀切成小块 。
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然后开火上锅蒸20分钟左右即可出锅 。
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总结：以上就是关于甜馒头的制作方法和步骤的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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