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凉瓜炒蛋需准备食材：凉瓜1根、鸡蛋3个、辣椒2个2人份、油适量、盐少许 。共分为5个步骤 ， 以下是凉瓜炒蛋的详细操作：
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凉瓜洗干净 ， 去掉瓜囊 ， 切成丁 。辣椒切碎 。
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鸡蛋加少许盐 ， 打散 。
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凉瓜和辣椒与蛋液混合均匀 。
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锅中烧油 ， 倒入鸡蛋凉瓜翻炒 。
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炒熟即可盛盘 。
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【凉瓜炒蛋怎样炒?】总结：以上就是关于凉瓜炒蛋怎样炒的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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