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制作李子干蜜饯需准备食材：新鲜李子、冰糖、小苏打、盐 。共分为5个步骤，以下是制作李子干蜜饯的详细步骤：
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用盐或食用小苏打，浸泡，然后清洗干净 。
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锅加水，大火烧开，放入李子烫1-2分钟，李子的皮稍有一点裂开即可 。
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将李子的水分完全晒干 。
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将晒干的李子倒入锅中，加入少量水、冰糖，小火慢慢把冰糖煮化 。
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糖水被吸干后即可盛出 。
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【李子干蜜饯的制作方法?】总结：以上就是关于李子干蜜饯的制作方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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