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卤鱼的做法共有3步 。卤鱼可以做卤墨鱼豆干、卤鲫鱼、卤鳕鱼 。以下是卤墨鱼豆干具体操作步骤：
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将花椒、八角、辣椒、干姜、放入电饭煲并加入适量清水，煮20分钟 。
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再加入料酒、酱油调味 。把豆干放入电饭煲里煮制10分钟 。
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再将墨鱼下锅煮制2分钟 。煮好后断电入味一个晚上即可 。
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【卤鱼的做法?】总结：以上就是关于卤鱼的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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