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云南米粉怎么吃共有5步 。可做煮云南米粉、凉拌香辣云南米粉、云南小锅米粉等 。准备食材：米粉、猪油、油辣椒、鸡汤、水腌菜、韭菜、小葱、老酱、酱油、鸡精、盐、臊子 。以下是煮云南米粉的具体操作步骤：
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米粉用冷水淘洗干净备用 。
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韭菜切段 ， 小葱切葱花 ， 水腌菜剁碎 。
【云南米粉怎么吃?】
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热锅放猪油 ， 油化后 ， 放入水腌菜、老酱炒香 ， 倒入鸡汤 。
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待汤煮开放入韭菜、葱花、米线煮开 ， 放入盐、酱油、鸡精拌匀 。
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盛出装入碗中 ， 加入臊子即可 。
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总结：以上就是关于云南米粉怎么吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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