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【鱼鳞怎么吃?】鱼鳞怎么吃共有5步 。可做鱼鳞冻、香酥鱼鳞、椒盐鱼鳞等 。准备食材：鱼鳞、姜片、葱段、姜丝、葱花、小红尖椒、盐 。以下是鱼鳞冻的具体操作步骤：
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鱼鳞放入筛子里 ， 用流水冲洗干净 。
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锅中倒入水 ， 放入鱼鳞、葱、姜 。
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大火烧开 ， 改中小火煮至剩一碗水 ， 把葱、姜、鱼鳞捞出 。
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煮好的汤汁里 ， 加盐调味 ， 倒出放入冰箱中 ， 冷藏至凝固 ， 用小刀切成小块 。
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鱼冻装盘 ， 加入姜丝、葱花、小红尖椒、生抽拌匀即可 。
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总结：以上就是关于鱼鳞怎么吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
