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做酿皮子需要准备食材：面粉、水 。共分为4个步骤，以下是做酿皮子的详细操作：
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【酿皮子的做法?】水没过面团，像洗衣服一样，洗出面筋 。
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烧开水，准备一个平盘，刷一层薄油，把搅均匀的浆倒入盘中，铺满即可 。
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面浆入锅，中大火煮三分钟 。
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隔水加热至面浆表面出气泡即可 。
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总结：以上就是关于酿皮子的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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