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南瓜馅饺子怎么调馅共有5步 ， 需要准备食材：嫩南瓜1个、猪肉1200克、饺子皮1300克、鸡蛋两个、花生油100克、盐10克、生抽4勺、蚝油两勺、料酒两勺 。以下是南瓜馅饺子的具体操作步骤：
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猪肉去皮洗净切小块 ， 放入绞肉机中打成肉末 ， 加入两个鸡蛋搅打均匀 。
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加入盐、生抽、蚝油、料酒、十三香 ， 用筷子搅打均匀 ， 裹上保鲜膜静置一会 。
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嫩南瓜去蒂洗净 ， 檫丝 ， 撒入盐拌匀 ， 腌制20分钟 ， 南瓜丝挤干水分 ， 切碎 。
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切好的嫩南瓜放入肉末中搅打均匀 ， 再淋入花生油搅打均匀 ， 肉馅即完成 。
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取一张饺子皮 ， 边缘蘸上少许清水 ， 放入一勺肉馅 ， 捏成饺子的形状即可 。
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【南瓜馅饺子怎么调馅?】总结：以上就是关于南瓜馅饺子怎么调馅的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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