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炒冬瓜怎么炒才好吃共有5步，需要的食材有：冬瓜300g、胡萝卜1根、蒜2瓣、姜1片、蚝油1勺、盐适量、白胡椒粉适量 。以下是炒冬瓜的具体操作步骤：
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冬瓜去皮去瓤后，切成条状备用 。
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胡萝卜洗净去皮，切成粗细均匀的条状 。
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锅中烧水，水开后放入少许盐、油、冬瓜、胡萝卜，焯2分钟后捞出 。
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锅中倒油，放入蒜末和姜末翻炒，炒出香味 。
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放冬瓜和胡萝卜，翻炒1分钟，加入蚝油、白胡椒粉、白糖、少许盐即可 。
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【炒冬瓜怎么炒才好吃?】总结：以上就是关于炒冬瓜怎么炒才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
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