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1、选种播期 。2月上旬至4月下旬分批播种 ， 播种可用条播或撒播法或移栽 ， 可干籽直播 ， 也可用清水浸种2小时 ， 催芽24小时后再播种 。在3月下旬之前播种宜选用晚熟品种 ， 如四月慢、矮抗青、矮脚黄等；在3月下旬之后播种 ， 多选用早熟和中熟品种 ， 如高脚白、矮脚白等 。每亩播种子1.2－1.5公斤 ， 可栽大田3－4亩 。
2、选地作畦施底肥 。选择无三废污染、无超标农药残留和有毒重金属的疏松肥沃土壤 ， 是好是向阳高燥、排水方便的田块 。采用窄畦深沟种植 ， 畦宽1.2-1.5米 ， 要求畦面平整 。生产小白菜施肥应以腐熟的有机肥为主 ， 亩施4000公斤腐熟栏肥作底肥 ， 尽量多施陈腐煤灰和充分腐熟的土杂肥 ， 以利爽水 。
3、播种定植 。春白菜多以幼苗上市 ， 部分定植或留"坐蔸"嫩株上市 ， 播种后用40－50%腐熟人畜粪"盖脚" ， 以后视天气和畦面干湿情况决定浇水 。栽幼苗时 ， 苗龄15－25天 ， 行距16厘米 ， 株距6－10厘米 。多与瓜类和豆类蔬菜间作 。
4、中耕追肥浇水 。移栽定植后 ， 小折菜可直接用20－30%浓度熟粪水"压蔸" ， 成活后 ， 每3－4天追施一次粪肥 。晴天上午 ， 追肥次数要勤 ， 浓度宜小 ， 雨后土湿 ， 追肥次数要减少 ， 浓度可适当加大 。直播幼苗上市的 ， 只需在出苗后 ， 选晴天追施1－2次20－30%熟粪肥 。采收前7天以上停施粪水 ， 改浇清水或施少量尿素或碳铵 。春天多雨 ， 土壤易板结 ， 应及时清沟排水 ， 防止积水 。小白菜生长期的浇水次数 ， 随着植株长大 ， 外界气温升高 ， 蒸发量加大 ， 应逐渐加大 ， 以保持土壤湿润为度 。
【春季种植小白菜如何高产?】5、防治病虫 。春季小白菜的病虫害一般较轻 ， 有时有蚜虫 ， 后期有菜青虫、小菜蛾和软腐病、霜霉病等发生 。
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