文章插图
1、加几颗黄豆：猪油如果熬出糊味 ， 往里面放几颗黄豆 ， 这样可以去味 ， 还可以不使猪油变味 。
文章插图
2、加些茴香：如果猪油的糊味不是特别重 ， 可以往里放一点茴香 ， 这样可以掩盖大部分的糊味 。
文章插图
3、加些面粉：有猪油没有凝固之前 ， 撒入一些面粉 ， 待面粉沉淀后 ， 油会变得清亮 ， 异味也会减少 。
文章插图
猪油 ， 中国人也将其称为荤油或猪大油 。它是从猪肉提炼出 ， 初始状态是略黄色半透明液体的食用油 ， 常温下为白色或浅黄色固体 。
【猪油熬糊了怎么去糊味】猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油” ， 一般加工后作为工业用油做糕点等；猪皮里面、与瘦肉紧挨着或与瘦肉互相夹杂的肥肉叫“肥油” ， 多数被老百姓买回炼油和炒菜；猪各种内脏外面附着的一缕一缕的叫“水油” ， 因为含水分多 ， 炼完的油渣不好吃 ， 几乎没有人吃 ， 都喂牲口了；猪皮里面的油叫“皮油” ， 在猪皮加工成皮革的过程中被收集起来作为化工原料 。实际生活中也没有分得这么细 ， 一般老百姓有板油、水油的称呼 ， 其他两种称呼不常用 。
经验总结扩展阅读
- 苹果手机自动升级后开不了机怎么办?
- 4g手机密码忘了怎么解锁?
- 电脑坏了蓝屏怎么办?
- 雨刮器继电器坏了症状是什么？
- vivo换主题时壁纸怎么变不了?
- 手机突然自动关机打不开了怎么办?
- oppor17照片隐藏了在哪里可以找到?
- 猪油熬了深色能吃吗
- 耳机插头坏了怎么修?
- 电视遥控器坏了怎么办?