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准备食材：驴肉4斤、香叶少许、啤酒3听、冰糖2块、生姜4片、八角6颗、桂皮2片、西芹2段、白酒少许 。
驴肉解冻，去血水；
【熟驴肉怎么做好吃又简单的做法】
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冷水锅放入驴肉；
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去血水后放入配料；
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加入啤酒；
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高压锅烧15分钟放冷浸泡一夜味道更佳 。
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