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花糕的寓意是表示步步高升 。据南朝梁吴均《续齐谐记》载称 ， 汉代时形成九月初九登高山、饮菊酒、吃蒸糕、插茱萸等节俗 ， 后来因受地方地貌和物产资源的限制 ， 产麦地区人民多用面粉制作花样繁多的蒸糕 ， 被称为花糕 。
【花糕的寓意是什么】重阳糕亦称花糕 ， 传统重阳节食品 。常见于江浙沪地区 ， 全国各地区不怎么流行 。农历九月初九是重阳节 ， 也叫敬老节 ， 民间要蒸重阳糕孝敬老人 。蒸重阳糕方法与蒸年糕相同 ， 不过蒸糕要小一点 ， 糕要薄一点 。为了美观中吃 ， 人们把重阳糕制成五颜六色 ， 还要在糕面上洒上一些木犀花（故重阳糕又叫桂花糕） ， 这样制成的重阳糕 ， 香甜可口 ， 人人爱吃 。
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