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准备好所有的材料 , 花菜用手掰成小花瓣 , 较长的花托用刀横切成片;
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锅内倒入平时炒菜3-5倍的油;
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油烧到全热 , 将花菜倒进去 , 滑油30秒 , 一定要多翻动才能均匀;
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看到花菜头有点微微焦黄 , 捞起来备用 , 多余的油倒出;
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锅内留一些油 , 将五花肉倒进锅内煸炒;
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【花菜炒五花肉怎么做】加入大蒜爆香;
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加入青红辣椒 , 继续煸炒至五花肉焦黄;
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然后将花菜倒进锅内 , 加入调味料 , 稍微翻炒即可;
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关火 , 再放大蒜叶拌几下 , 出锅装盘 。
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