文章插图
【炒大锅鱼香肉丝怎么炒】猪里脊切成肉丝 , 加入1勺生抽、1g盐、1勺料酒、1勺淀粉、腌制20分钟入味 。
胡萝卜切丝、黑木耳切丝、尖椒切丝备用 。
文章插图
4勺陈醋 , 3勺白糖 , 2勺生抽 , 1勺淀粉调成料汁备用 。
文章插图
不粘锅倒入适量食用油 , 放入肉丝翻炒 。
文章插图
肉丝变白后盛出备用 。
文章插图
重新烧油 , 加入一勺郫县豆瓣酱翻炒出红油 , 加入蒜末炒香 。
文章插图
放入配菜继续翻炒 。
文章插图
加入肉丝翻炒 。
文章插图
倒入调好的料汁翻炒 。
文章插图
出锅前撒少许 盐调味即可 。
文章插图
经验总结扩展阅读
- 扁豆怎么炒嫩
- 爆炒花甲怎么炒好吃窍门
- 炒茶怎么存放
- 蛋炒饭怎么炒成金黄
- 菜籽油全是泡沫怎么办
- 炒码米粉怎么做的
- 白菜和年糕怎么炒好吃
- 白菜炒粉条怎么能炒出饭店的味道
- 板栗炒鸡怎么煮
- 八爪鱼炒菜椒怎么炒