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猪肉洗净，切块；
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猪肉里调入料酒、酱油、盐、糖、鲜椒酱、蚝油；
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搅拌均匀，腌制2个小时左右；
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板栗去壳，去掉板栗衣，洗净；
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将猪肉、板栗放入电炖锅，搅拌均匀后，倒入适量料酒；
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接通电源，设置红烧肉程序，口感选择软糯；
【板栗怎么炒才能糯】
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程序结束，出锅撒上葱花即可 。
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