文章插图
市场买了大白菜，先将大白菜特别老的叶子给去掉，然后放在室外晾至3到5天，让白菜彻底蒸发水分；
文章插图
把白菜洗干净，然后从中间切开，一分为二；
文章插图
准备一口锅，锅里倒满清水，待烧开水后，将切好的白菜从茎部、开始烫，烫茎部的时间要长一点，叶子的时间要烫短一点 。
【压白菜的制作方法】
文章插图
接着把烫好的白菜放入坛中，每上一个就要用力压一下 。
文章插图
放入适量的凉开水，凉开水倒入坛内，一定要把白菜给掩盖住，然后用袋子密封住，压上大石头，耐心等待，40天以上即可食用 。
文章插图
经验总结扩展阅读
- 车厘子盒子上的标签怎么看
- 辣椒的种类
- 衣服去霉斑的方法有哪些?
- 插座选购的技巧有哪些?
- 置物架的选购技巧有哪些?
- 怎么选购舒适的毛毯?
- 卫生间隔断的材料有哪些?
- 小米手机的功能特点 小米手机功能特点有哪些?
- 汽车里的trip是什么意思？
- 13款a4l的通病是什么？