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主料：青鱼200g 。调料：花生油、食盐 。
【大青鱼怎么做好吃又简单家常的】做法：
1、青鱼洗净用盐腌渍半个小时或更长时间入味 。
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2、锅中放少量油，放入青鱼煎 。
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3、煎至鱼鳞发黄翻翘，翻面再煎 。
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4、煎熟后出锅 。
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